台北街頭 , 充斥著各種不同的速食文化 ,
曾經幾何 , 連正統的牛排館 , 都變成稀有不可多得 , 速食真的就是快吧 !
但對於要求精緻及傳統飲食文化的族群們 , 卻覺得有點可惜 , 有點不到位的遺憾.
紅洋蔥牛排館 , 一家很傳統的牛排館 , 或許變成台北飲食文化的稀有產物 ,
但還是秉持著傳統的製程 , 從沙拉 , 麵包 , 湯品 , 主菜 , 甜品 , 飲料 ,
每一個流程都是一種藝術 , 都是大廚精心的烹調結晶 ,
推開紅洋蔥的大門 , 映入眼簾的就是一家 , 記憶中的 < 牛排館> ,
很多的回憶都會回來 , 是一種絕佳的意境 !
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